Die Herkules-Terrassen im Bergpark Wilhelmshöhe in Kassel stehen vor einem neuen Kapitel. Daniela und Karsten Lichtenberg, ein erfahrenes Pächterpaar, haben die Gastronomie seit Februar 2025 übernommen. Diese Entscheidung folgt dem Rücktritt des vorherigen Betreibers, Dennis Kolle, und markiert einen Neuanfang für das beliebte Ausflugslokal.
Die Lichtenbergs, die insbesondere in der Veranstaltungsgastronomie sowie im Betrieb von Freibad-Bistros bewandert sind, möchten die Herkules-Terrassen zu einem ansprechenden Ziel für Familien und Touristen entwickeln. Während einer Besichtigung waren sie von der Größe des Lokals, das Platz für 600 Gäste bietet, beeindruckt. Um eine durchgängige Qualität zu gewährleisten, bleibt das bestehende Personal, einschließlich Betriebsleiter, Küchenchef und Oberkellner, weiterhin im Einsatz.
Gastronomisches Angebot und Öffnungszeiten
Das gastronomische Angebot wird auf die Bedürfnisse eines klassischen Ausflugspublikums abgestimmt. Hierbei setzen die Betreiber auf bodenständige Wirtshausküche und eine Auswahl an hausgemachten Kuchen. Die Öffnungszeit wird ab dem 1. April 2025 von 11 bis 18 Uhr auf 11 bis 22 Uhr verlängert, was den Besuchern mehr Flexibilität bietet.
Zudem ist geplant, ab dem 1. Mai einen Kiosk im Außenbereich für die Selbstbedienung zu eröffnen, was besonders bei gutem Wetter einladend wirkt. Die Lichtenbergs haben auch spezielle Tageskarten für verschiedene Anlässe im Blick, wie etwa für die Spargel- oder Wildsaison.
Veranstaltungen und Buchungen
Ein weiterer wichtiger Aspekt für die neuen Pächter sind Festgesellschaften. Daniela und Karsten Lichtenberg sind sich der Bedeutung solcher Veranstaltungen für die Auslastung des Lokals bewusst und haben bereits Buchungen für Hochzeiten, Jubiläen und Firmenfeiern in Planung. Dies könnte nicht nur zur Steigerung des Umsatzes beitragen, sondern auch das Ansehen der Herkules-Terrassen weiter erhöhen.
Das Ambiente der Herkules-Terrassen wird durch die herausragenden Attribute des Bergparks Wilhelmshöhe bereichert. Dieser Park gilt als ein Meisterwerk der Gartenkunst mit seinen eindrucksvollen Wasserspielen, die jeden Mittwoch und Sonntag ab dem 1. Mai um 14:30 Uhr stattfinden. Zusätzlich werden beleuchtete Wasserspiele an den ersten Samstagen in den Monaten Juni und Juli um 22:00 Uhr, im August um 21:30 Uhr und im September um 21:00 Uhr zu bewundern sein, was die Attraktivität der Location erhöht.
Der Herkules, das Wahrzeichen von Kassel, wird zudem viele Besucher anziehen, da er zusammen mit den historischen Wasserspielen ein beeindruckendes Erlebnis bietet. Informationen zu den Attraktionen rund um Schloss Wilhelmshöhe und den dazugehörigen Restaurants sind umfassend. Laut Tripadvisor stehen in der Umgebung 589 Restaurants zur Auswahl, die nach Bewertungen und Entfernung sortiert sind.
Die neuen Betreiber der Herkules-Terrassen haben somit nicht nur die Möglichkeit, ein gastronomisches Highlight zu etablieren, sondern auch einen integrativen Teil des touristischen Angebots in Kassel zu gestalten, das von der reichen Geschichte und der beeindruckenden Kultur der Region profitiert.