Der Döner, als beliebter Snack in Deutschland, erfreut sich nicht nur großer Beliebtheit, sondern hat sich auch zu einem kulinarischen Wettkampf entwickelt, insbesondere zwischen dem Ruhrgebiet und Berlin. In einer Umfrage von Hogapage wurde festgestellt, dass rund 16 Millionen Konsumenten jährlich über die besten Restaurants abstimmen. In diesem Jahr konnte das Restaurant „Adana et“ aus Köln den Titel des besten Döner-Restaurants für 2024 erringen.
Der Wettbewerb um den „Lieferando Award“ zeigt die dynamische Gastronomie-Szene Deutschlands. Der Preis wird seit 2015 jährlich vergeben. Die Auszeichnung erfolgt durch eine Fachjury, gefolgt von einer Abstimmung unter Kunden. Rund 57.000 Stimmen wurden zwischen dem 18. November und 16. Dezember 2024 gezählt. „Adana et“ setzte sich in einem spannenden Rennen gegen starke Mitbewerber aus Berlin, Reutlingen und Niederkassel durch und festigte damit den Ruf von Nordrhein-Westfalen als Döner-Hochburg.
Vielfalt der Preise
Die Lieferando Awards 2024 umfassten insgesamt 18 nationale Kategorien. Neben dem besten Döner-Restaurant wurden auch weitere Preisträger in anderen Kategorien ausgezeichnet. Dazu gehören das beste Restaurant Deutschlands, „Vy Delivery“ aus Hamburg, sowie „McDonald’s“, welches als beste internationale Kette geehrt wurde. Die Tageskarte hebt hervor, dass 25 der 48 Preisträger in einer feierlichen Zeremonie am 17. März in Hamburg geehrt wurden. Die Gewinner erhielten nicht nur wertvolle Gutscheine, sondern auch Marketing-Unterstützung auf der Lieferando-Plattform.
Bei den beliebtesten Gerichten, die von den Deutschen bestellert wurden, sind Döner, Döner Dürüm und Adana Kebab Dürüm weit vorne. Der Bericht beschreibt, dass die italienische Küche nach wie vor die Beliebteste ist, gefolgt von der amerikanischen und japanischen Küche. Insbesondere die türkische Küche, mit einem Bestellwachstum, hat sich als Aufsteiger des Jahres etabliert.
Gesundheitsbewusstsein und Essentrends
Der Lieferando Report 2024 verdeutlicht, dass 85% der Deutschen Achtsamkeit beim Essen wichtig ist. Vegetarische und vegane Angebote erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, wobei 40% der Bestellungen vegetarische Produkte und 14% vegane Optionen beinhalten. Der Trend „Transparente Küche“ betont die Bedeutung von einfachen, regionalen und unverarbeiteten Gerichten, was auch in der Auswahl der besten Restaurants reflektiert wird.
In einem sich wandelnden Markt bietet die Aufnahme neuer Angebote und die Anpassung an gesunde Essensgewohnheiten vielversprechende Perspektiven für Gastronomen. Die Beliebtheit des Döners, unterstrichen durch die Auszeichnung von „Adana et“, zeigt, dass traditionelle Gerichte auch in modernen Essenskonzepten Platz finden. So bleibt der Döner nicht nur ein Snack, sondern ein kulturelles Phänomen, das über die Kulinarik hinausgeht.