
Die Pizzeria Jesolo hat in der Kirchgasse in Essingen Anfang Dezember 2024 eröffnet. Betrieben wird sie von den Brüdern Jasmin (36) und Vajdin Aliji (49), die bereits Erfahrungen mit der Pizzeria Rauchfang in Aalen vorweisen können. Die neue Pizzeria ist eine Hommage an die Heimatstadt der Familie Aliji, Lido di Jesolo. Vor der Eröffnung wurde das Restaurant in einem umfassenden Renovierungsprozess auf Vordermann gebracht, einschließlich neuer Wände und einer modernisierten Küche.
Das Motto der Pizzeria, „A tovola non si invecchia“, vermittelt den Gästen das Ziel, sich wohlzufühlen und das Essen gebührend zu genießen. Dazu präsentiert Jesolo eine umfangreiche Speisekarte mit 39 verschiedenen Pizzen sowie einer Auswahl an Nudel-, Fisch- und Fleischgerichten, Antipasti und Salaten. Die Zutaten stammen überwiegend von regionalen Händlern und werden auch direkt aus Italien bezogen. Diese frischen Zutaten sind ein zentraler Bestandteil des Konzepts der Pizzeria Jesolo.
Hintergrund und Eröffnung
Die Idee zur Eröffnung der Pizzeria kam von Ilirijan Aliji, dem Neffen von Jasmin Aliji, nachdem er ein leerstehendes Restaurant entdeckte. Ein Pachtvertrag mit dem Hausbesitzer Klaus Rieder wurde im Herbst 2024 unterzeichnet, was den Grundstein für die weitere Planung legte. Seit der Eröffnung verzeichnet Jesolo hohe Besucherzahlen. Sogar Stammgäste aus Aalen haben den Weg zur neuen Pizzeria gefunden. Dies zeigt das große Interesse an authentischer italienischer Küche in der Region.
Ein bedeutender Aspekt für den Erfolg einer Pizzeria ist die richtige Planung. Laut Informationen von Hotelier.de sind grundlegende Schritte wie die Auswahl des Standorts, die Entwicklung eines attraktiven Konzepts und die Sicherstellung der richtigen Ausstattung entscheidend. Die Brüder Aliji haben es verstanden, ein gemütliches Ambiente zu schaffen, das die italienische Lebensart widerspiegelt.
Zukunftspläne und Serviceangebote
Die Pizzeria Jesolo plant, ihr Angebot im Sommer 2025 zu erweitern. Geplant sind Cocktails, weitere Getränke und auch Eis. Im Moment beschäftigt die Pizzeria vier Mitarbeiter und sucht nach zusätzlichem Koch oder Pizzabäcker, um die hohe Nachfrage zu bewältigen. Aktuell bietet die Pizzeria keinen Lieferservice an, jedoch können Speisen während der Öffnungszeiten abgeholt werden.
Die Pizzeria bietet Platz für etwa 45 Gäste im Gastraum und plant auch eine Außenbewirtung für den Sommer. Die Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Sonntag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr sowie von 17.30 Uhr bis 22 Uhr. Am Montag bleibt die Pizzeria geschlossen. Reservierungen und Bestellungen können telefonisch unter (07365) 3130959 vorgenommen werden. Weitere Informationen sind auf der Website der Pizzeria Jesolo zu finden.
Die Herausforderungen in der Gastronomie sind zahlreich, da die Konkurrenz in der Branche hoch ist. Viele Restaurants bieten italienische Küche an. Dennoch zeigt das erfolgreiche Konzept der Pizzeria Jesolo, dass mit der richtigen Planung und der Leidenschaft für gutes Essen eine neue gastronomische Institution in Essingen entstehen kann.