In einer umfassenden Untersuchung hat die Stiftung Warentest sechs verschiedene Tafeln Dubai-Schokolade getestet und dabei einige alarmierende Mängel festgestellt. Die Tests, die in der aktuellen Ausgabe veröffentlicht wurden, zeigen, dass einige der beliebten Schokoladenprodukte nicht den versprochenen Qualitätsstandards entsprechen. Zu den aufgeführten Mängeln zählen Schadstoffe sowie geschmackliche Enttäuschungen, die Verbraucher im Hinblick auf ihre Kaufentscheidung sehr beeinflussen können. Insbesondere die Füllungen mit grüner Creme aus Pistazien und Engelshaar, die häufig nachgefragt werden, stehen im Fokus der Testergebnisse.
Die getesteten Schokoladen stammen von verschiedenen Herstellern und variieren stark im Preis. Die Preisrange reicht von etwa 7,99 Euro bis hin zu 28,03 Euro pro Tafel. Zu den getesteten Produkten zählen unter anderem:
| Produkt | Herkunft | Gewicht | Preis |
|---|---|---|---|
| Dubai Chocolate bar Milk | Niederlande | 220 g | ca. 14,95 Euro |
| Fex Dessert Milk Chocolate Pistachio Kadayif | VAE | 190 g | ca. 28,03 Euro |
| Le Damas Dubai Chocolate Kunafa & Pistachio | VAE | 200 g | ca. 21,99 Euro |
| Muya Dubai Art Schokolade Vegan | Deutschland | 100 g | ca. 24,90 Euro |
| Lindt Dubai Style Chocolade Pistazie & Kadayif | Deutschland | 145 g | ca. 9,99 Euro |
| Chocovia Kadayif Chocolate with Pistachio Dubai Style | Türkei | 100 g | 7,99 Euro |
Schadstoffe in Dubai-Schokolade
Die Testergebnisse zeigen das Vorhandensein von 3-Monochlorpropandiol- und Glycidylestern in zwei Schokoladen, die als potenziell krebserregend gelten. Darüber hinaus wies eine der Proben von Le Damas Aflatoxine nach, die häufig in Pistazien vorkommen und ebenfalls als gesundheitlich bedenklich eingestuft werden.
Während die Tester versichern, dass der Verzehr dieser Produkte laut ihrer Analyse keine akuten gesundheitlichen Risiken birgt, widersprechen die gefundenen Schadstoffe dem Qualitätssiegel, das viele Hersteller versprechen. Überdies haben vier der getesteten Tafeln, mit Ausnahme der Produkte von Lindt und Fex, irreführende Kennzeichnungen aufgewiesen, was in Deutschland rechtliche Konsequenzen nach sich ziehen könnte.
Ein weitreichendes Problem stellt zudem die mangelnde Transparenz für Allergiker dar. Bei vielen der getesteten Schokoladen fehlen essentielle Angaben zu Allergenen, was die Sicherheit bei der Auswahl für empfindliche Verbraucher durchaus gefährdet. Diese Skepsis wird durch frühere Tests des CVUA Stuttgart, die ebenfalls Verunreinigungen und Fremdfette aufgedeckt haben, untermauert.
Qualitätsherausforderungen in der Schokoladenindustrie
Die Herausforderungen innerhalb der Schokoladenproduktion sind nicht zu unterschätzen. Wie das SGS Institut Fresenius berichtet, ist die Qualität des verwendeten Kakaos von verschiedenen Faktoren abhängig, einschließlich der Bodenbeschaffenheit und des Klimas. Diese Variabilität hat unmittelbare Auswirkungen auf die Schokoladenqualität, die letztlich beim Konsumenten ankommt.
Um den steigenden Ansprüchen der Verbraucher gerecht zu werden, die zunehmend Wert auf die Herkunft der Bohnen und die Qualität legen, müssen die Hersteller innovative Wege finden. Das SGS Institut bietet Unterstützung in Form von Analysen und Bewertungen an, um die Ansprüche an neue Schokoladensorten zu erfüllen und gleichzeitig die Kundenzufriedenheit zu garantieren.
In Anbetracht dieser Erkenntnisse bleibt abzuwarten, ob die Hersteller der Dubai-Schokolade auf die Testergebnisse reagieren und ihre Produkte entsprechend anpassen. Bis dahin ist die Euphorie um die sogenannten „Luxus-Schokoladen“ mehr als fraglich.